Efes Rus — российское подразделение международной пивоваренной компании Anadolu Efes, которая занимает 6 место среди пивоваренных компаний Европы и 11 место в мире. Продукция Anadolu Efes поставляется более чем в 65 стран мира. В активе компании — 15 действующих пивоваренных предприятий, работающих в шести странах. В каждой стране присутствия компания представлена как крупными международными брендами, так и локальными продуктовыми марками, которые становятся лидерами на местных рынках благодаря высокому качеству продукции. Российское подразделение Efes Rus входит в четверку крупнейших пивоваренных компаний России. На сегодняшний день в составе предприятия работают шесть пивоваренных заводов в Калуге, Уфе, Казани, Новосибирске, Ульяновске и Владивостоке, а также один солодовенный комплекс.
Поддержание высокого качества продукции является приоритетом в развитии предприятий Efes. Система управления качеством на заводах компании организована с учетом международных, российских и корпоративных стандартов, а также требований лицензиаров. Для того чтобы упростить процедуры контроля качества по этим стандартам и повысить их эффективность, руководство компании Efes Rus решило внедрить информационную систему, которая позволила бы:
· организовать оперативный учет нескольких миллионов проб продукции в год на ее соответствие требованиям нормативно-технической документации;
· формировать детальные планы отбора проб с учетом таких критериев, как стадия производства, вид материала, полуфабриката или готовой продукции, методика отбора, параметры и частота анализа и т. п.;
· оперативно управлять расчетом плана отбора проб по заданным моделям и выявлять отклонения фактических показателей качества от установленных нормативов;
· организовать эффективную систему прослеживаемости и генеалогии продукции;
· сократить время поиска и анализа источников отклонения параметров качества;
· обеспечить оперативный расчет и изменение спецификаций по качеству по различным параметрам и стандартам;
· формировать пакет отчетности по показателям качества под требования лицензиаров;
· разрабатывать меры по профилактике отклонений параметров качества от нормативов, установленных спецификациями;
· сократить время расчета показателей качества (KPI индексов качества).
Основой для разработки новой системы стала платформа «1С: Предприятие 8». В качестве исполнителя была приглашена компания «Индастриал Лайн».
В течение года система была развернута на всех основных производственных площадках Efes Rus.
Сергей Павлов, технический директор Efes Rus: «Система 1С адаптирована и настроена под наши требования и задачи. Она помогает заводам Efes в России поддерживать высокое качество продукции в соответствии с российскими и мировыми стандартами качества. Мы положительно оцениваем результаты проекта и планируем дальнейшее развитие функционала системы».
Александр Чекулаев, менеджер варочного производства на Калужском заводе Efes Rus: «Внедренная информационная система на базе „1С: Предприятия 8“ проста и удобна в работе. Она помогает нам отслеживать показатели качества выпускаемой продукции на разных стадиях технологического процесса, контролировать качество входящего сырья, материалов, воды и др., формировать различные отчеты и графики, выполнять статистический анализ данных, просматривать спецификацию по всем стадиям процесса, а в случае отклонений от спецификации — оперативно выявлять причины возникновения отклонений».
