Для удержания лидирующих позиций и расширения клиентской базы, руководство компании «Шоколадный рай» решило открыть ресторан, который с самого начала работы будет использовать автоматизированную систему управления основными бизнес-процессами.
Для осуществления этой задачи была приглашена компания «Байкал-Софт». В качестве программного продукта было выбрано типовое решение - «1С-Рарус:Управление рестораном», созданное специалистами компании «1С-Рарус» на платформе «1С:Предприятие 8».
Внедрение «1С-Рарус:Управление рестораном» позволило оптимизировать следующие процессы: • Ведение складского учета; • Получение, перемещение, списание продуктов на складах; • Планирование закупок, производства и продаж (оптовых и розничных); • Оценка материально-производственных запасов; • Расчет себестоимости продукции; рецептур; • Контроль взаиморасчетов с поставщиками и покупателями.
Главный бухгалтер Алексеев Андрей так оценил результаты проекта: «Благодаря оперативно поступающей информации, руководство приобрело инструмент для контроля, планирования и развития компании. Нам удалось повысить общую организацию работы ресторана, ответственность персонала».
